Dubbele vega cheeseburger met Brander mayonaise
Dubbel genieten zonder vlees? Deze vegetarische cheeseburger met Oliehoorn Brander Mayonaise is goed gevuld met een licht peppertje.
- Brander Mayonaise
- Lunch
- Diner
- Gemiddeld
- Voor 2 porties
Ingrediënten (12)
- 4 vegetarische burgers
- 2 volkoren burgerbroodjes
- 4 plakken jonge kaas of cheddar
- 2 eetlepels Oliehoorn Brander mayonaise
- 100 g veldsla
- 1 grote tomaat, in plakken
- ½ komkommer, in dunne plakjes
- 100 g witte kool, fijngesneden
- 1 wortel, grof geraspt
- 1 lente-ui, in ringetjes
- 1 theelepel citroensap
- Versgemalen peper
Instructies(8)
- 1
Meng voor de koolsla de witte kool, wortel, lente-ui, citroensap en peper.
- 2
Bak de vegetarische burgers volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 3
Leg tijdens de laatste minuut van de baktijd op elke burger een plak kaas en laat deze smelten.
- 4
Snijd de broodjes open en rooster de snijkanten kort goudbruin.
- 5
Besmeer beide broodjes met de Oliehoorn Brander mayonaise.
- 6
Beleg de onderkant met sla, gevolgd door twee burgers met gesmolten kaas.
- 7
Verdeel de tomaat en komkommerplakjes over de burgers.
- 8
Schep een beetje koolsla erop en plaats de bovenkant van het broodje erop.
Bekijk ook eens