Recipes

Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus

Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus
Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus
Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus Softshell taco’s met sweet chili chipotlesaus of barbecuesaus

Gehaktvulling

Ingredients (6)

Product

Sweet Chili Chipotle 900ml

  • 400 g rundergehakt
  • 1 kleine ui, fijngesnipperd
  • 1 teaspoon smoked paprika
  • ½ theelepel komijnpoeder
  • 50 ml Oliehoorn sweet chili chipotlesaus
  • 1 eetlepel olie

Instructions(4)

  • 1Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook aan.
  • 2Voeg het gehakt toe, rul en bak tot het gaar is.
  • 3Breng op smaak met gerookt paprikapoeder, komijnpoeder en sweet chili chipotlesaus.
  • 4Laat nog een paar minuten bakken zodat de smaken goed intrekken.

Kipvulling

Ingredients (7)

Product

Barbecue Sauce

  • 250 g kipdijfilet in reepjes
  • 1 sjalot, fijngesnipperd
  • 1 teen knoflook fijngehakt
  • 2 tablespoons of olive oil
  • 100 ml Oliehoorn barbecue sauce
  • 1 teaspoon smoked paprika
  • ½ theelepel komijnpoeder

Instructions(5)

  • 1Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  • 2Bak de kipreepjes 4–5 minuten tot ze rondom goudbruin zijn.
  • 3Voeg de sjalot en knoflook toe en bak 2 minuten mee tot de ui zacht is.
  • 4Strooi de paprikapoeder en komijnpoeder erover en roer kort door.
  • 5Doe de barbecuesaus erbij, roer goed en laat dit 3–4 minuten pruttelen tot de saus dikker wordt en de kip gaar is.

Softshell taco

Ingredients (9)

Product

Barbecue Sauce

Product

Sweet Chili Chipotle 900ml

  • 12 kleine softshell taco’s (maïs of tarwe)
  • 100 g fijngesneden ijsbergsla of rode kool
  • 1 kleine fijn gesneden rode ui
  • 1 rijpe avocado, in blokjes
  • Salt and pepper to taste
  • Verse koriander
  • 1 limoen
  • 3 tablespoons of Oliehoorn barbecue sauce
  • 3 eetlepels Oliehoorn sweet chili chipotlesaus

Instructions(6)

  • 1Verwarm de taco’s kort in een droge koekenpan of oven.
  • 2Leg in elke taco wat sla en rode ui.
  • 3Verdeel de gehaktvulling of de kipvulling over de taco’s.
  • 4Strooi de blokjes avocado erover.
  • 5Werk af met verse koriander en serveer met limoenpartjes.
  • 6Serveer voor de extra sausliefhebber een bakje met de sauzen.