Recepten

Runderspiesjes en komkommersalade met knoflooksaus

Runderspiesjes en komkommersalade met knoflooksaus Runderspiesjes en komkommersalade met knoflooksaus Runderspiesjes en komkommersalade met knoflooksaus Runderspiesjes en komkommersalade met knoflooksaus Runderspiesjes en komkommersalade met knoflooksaus

Deze runder spiesjes van de BBQ zijn simpel, smaakvol en lekker om samen te eten. Met gemarineerde rode ui, frisse komkommersalade en romige Oliehoorn knoflooksaus zet je zonder gedoe iets goeds op tafel.

Knoflooksaus
Diner
Gemakkelijk

Runderspiesjes met knoflooksaus

Ingrediënten (9)

Product

Knoflooksaus

400g biefstuk, in blokjes
1 rode ui
50 ml Japanse rijstazijn
2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook, geperst
1 theelepel paprikapoeder
Oliehoorn knoflooksaus
zout en peper naar smaak
houten of metalen spiesjes

Instructies(6)

1Snij de rode ui in partjes en marineer deze in de Japanse rijstazijn en laat het 30 minuten marineren.
2Meng de olijfolie, knoflook, paprikapoeder, peper en zout.
3Schep de blokjes biefstuk door de kruidenolie en laat het minimaal 20 minuten marineren.
4Rijg de biefstuk aan de spiesjes.
5Grill de spiesjes voor ±2–3 min per kant op de BBQ voor medium resultaat.
6Serveer de spiesjes met de knoflooksaus en de gemarineerde rode ui en de komkommersalade.

Komkommersalade met knoflooksaus

Ingrediënten (7)

Product

Knoflooksaus

1 komkommer
3 eetlepels yoghurt
2 eetlepels knoflooksaus
1 theelepel citroensap
1 theelepel honing of suiker
dille (vers of gedroogd)
zout en peper naar smaak

Instructies(5)

1Snijd de komkommer in dunne plakjes.
2Meng de yoghurt met de knoflooksaus, citroensap en honing.
3Breng op smaak met dille, peper en zout.
4Schep de plakjes komkommer erdoor.
5Laat het 10 minuten staan zodat de smaken intrekken.

Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza