Recepten

Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus

Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus
Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus
Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus Nacho’s pulled pork met sweet chili chipotlesaus

Ingrediënten (11)

Product

Sweet Chili Chipotle 900ml

  • 300 g tortillachips
  • 300 g kant-en-klare pulled pork
  • 200 g geraspte cheddar
  • 100 g geraspte mozzarella
  • 1 rode paprika, in kleine blokjes
  • 1 rode ui, fijngesnipperd
  • 1 avocado, in blokjes
  • 1 jalapeño, in dunne ringetjes
  • 150 ml Oliehoorn Sweet Chili Chipotlesaus
  • 2 eetlepels verse koriander, grof gehakt
  • 1 limoen, in partjes

Instructies(8)

  • 1

    Verwarm de oven voor op 200°C.

  • 2

    Verdeel de helft van de tortillachips over een grote ovenschaal of gietijzeren skillet.

  • 3

    Verdeel de helft van de pulled pork over de chips en bestrooi met de helft van de cheddar en mozzarella.

  • 4

    Maak een tweede laag met de resterende chips, pulled pork en kaas.

  • 5

    Bak de nacho’s 10 minuten in de oven tot de kaas volledig is gesmolten en goudgeel begint te kleuren.

  • 6

    Haal de schaal uit de oven en verdeel de paprika, rode ui, avocado en jalapeño over de warme nacho’s.

  • 7

    Drizzle de Oliehoorn Sweet Chili Chipotlesaus royaal over het geheel.

  • 8

    Garneer met koriander en serveer direct met partjes limoen.