Luxe broodje kroket met Brander mayonaise

Instructies(10)

• 1

  Meng de rode ui met de azijn en suiker en laat het minimaal 15 minuten marineren.

• 2

  Bak de bacon krokant in een koekenpan, laat dit uitlekken op keukenpapier en breek dit in grove stukken.

• 3

  Bereid de kroketten, volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze goudbruin en krokant zijn.

• 4

  Snijd de broodjes open en rooster de snijkanten kort op de grill.

• 5

  Snijd de broodjes open en rooster de snijkanten kort in op de grill.

• 6

  Besmeer de onderste helft van de broodjes royaal met Oliehoorn Brander mayonaise.

• 7

  Verdeel de veldsla over de broodjes en leg daarop de warme kroket.

• 8

  Garneer het met de krokante bacon, zoetzure rode ui en krokante uitjes.

• 9

  Maak af met een extra streep Oliehoorn Brander mayonaise en een beetje versgemalen zwarte peper.

• 10

  Plaats de bovenkant van het broodje erop en serveer direct.