Recepten

Loaded fries met BBQ pulled chicken en mayonaise

Loaded fries met BBQ pulled chicken en mayonaise Loaded fries met BBQ pulled chicken en mayonaise Loaded fries met BBQ pulled chicken en mayonaise Loaded fries met BBQ pulled chicken en mayonaise Loaded fries met BBQ pulled chicken en mayonaise

Deze loaded fries zijn een stevige smaakmaker op iedere menukaart. Met krokante friet, sticky BBQ pulled chicken en de vertrouwde smaak van Oliehoorn Mayonaise erbij, zet je een gerecht volop beleving neer.

Mayonaise
Barbecuesaus
Diner
Snack
Gemakkelijk
Voor 4 porties

Ingrediënten (12)

Product

Barbecuesaus

Product

Mayonaise 80% 900ml

800 g friet (oven, airfryer of vers gebakken)
400 g kipfilet
8 eetlepels Oliehoorn barbecuesaus
4 eetlepels Oliehoorn mayonaise
100 g geraspte cheddar
2 bosuien, in ringetjes
1 theelepel koriander poeder
1 theelepel paprikapoeder
½ theelepel knoflookpoeder
Peper en zout naar smaak
Scheutje olie
Jalapeño naar wens

Instructies(13)

1
Snijd kipfilet in grove stukken.
2
Verhit een beetje olie in een pan en bak de kip rondom goudbruin.
3
Voeg de paprikapoeder, knoflookpoeder, peper en zout toe.
4
Zet het vuur iets lager en voeg 5 eetlepels barbecuesaus toe.
5
Laat 5 minuten zachtjes bakken zodat de saus karamelliseert.
6
Trek de kip met twee vorken uit elkaar in de pan.
7
Voeg nog 2 eetlepels barbecuesaus toe voor extra sticky resultaat.
8
Bak de friet goudbruin en extra krokant.
9
Leg de hete friet op een grote schaal.
10
Strooi geraspte cheddar erover en laat kort smelten, 2–3 minuten in oven.
11
Verdeel de warme pulled chicken royaal over de patat.
12
Drizzle de mayonaise als een zigzag over het geheel. Maak het af met extra barbecuesaus.
13
Bestrooi met bosui, koriander en jalapeño voor extra pit.

Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza