Recepten

Bao buns pulled chicken met Brander en Sweet Chili Chipotle

Bao buns pulled chicken met Brander en Sweet Chili Chipotle Bao buns pulled chicken met Brander en Sweet Chili Chipotle Bao buns pulled chicken met Brander en Sweet Chili Chipotle Bao buns pulled chicken met Brander en Sweet Chili Chipotle Bao buns pulled chicken met Brander en Sweet Chili Chipotle

Deze bao buns met pulled chicken zijn zacht, sticky en vol smaak. Met de pittige kick van Sweet Chili Chipotle en de romige touch van Brander mayonaise zet je makkelijk een verrassend streetfoodgerecht op de kaart.

Brander Mayonaise
Sweet Chili-Chipotlesaus
Lunch
Diner
Snack
Gemiddeld
Voor 4 porties

Ingrediënten (13)

Product

Brander Mayonaise 900ml

Product

Sweet Chili Chipotle 900ml

8–12 bao buns
400 g kipdijfilet
1 eetlepel zonnebloemolie
100 ml kippenbouillon
2 limoenblaadjes
Zout en peper naar smaak
4 eetlepels Sweet Chili Chipotlesaus
100 g fijngesneden rode kool
2 eetlepels Brander mayonaise
¼ komkommer in julienne gesneden
Verse koriander of bosui
Zwarte sesamzaadjes als garnering
Gebakken uitjes als garnering

Instructies(8)

1
Kruid de kip met zout en peper.
2
Verhit de olie in een pan en bak de kip kort aan op hoog vuur tot goudbruin.
3
Voeg de kippenbouillon en de limoenbladjes toe, dek het af en laat het 15–20 minuten zachtjes garen tot de kip makkelijk uit elkaar valt.
4
Trek de kip met twee vorken uit elkaar en meng de Sweet Chili-Chipotlesaus door de pulled kip.
5
Stoom de bao buns volgens aanwijzingen op de verpakking.
6
Houd ze uiteindelijk warm onder een schone theedoek.
7
Open de bao voorzichtig en leg de rode kool en komkommer in het broodje. Schep er een flinke lepel pulled chipotle-kip op.
8
Maak af met Brander mayonaise, koriander, bosui, sesam en gebakken uitjes

Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza