Recipes

Spicy Crispy Chili Mayo burger

Spicy Crispy Chili Mayo burger Spicy Crispy Chili Mayo burger Spicy Crispy Chili Mayo burger Spicy Crispy Chili Mayo burger Spicy Crispy Chili Mayo burger
Spicy Crispy Chili Mayo burger Spicy Crispy Chili Mayo burger Spicy Crispy Chili Mayo burger Spicy Crispy Chili Mayo burger Spicy Crispy Chili Mayo burger
Spicy Crispy Chili Mayo burger Spicy Crispy Chili Mayo burger Spicy Crispy Chili Mayo burger Spicy Crispy Chili Mayo burger Spicy Crispy Chili Mayo burger

Ingredients (13)

Product

Crispy Chili Mayonnaise

  • 2 burgerbroodjes
  • 2 runderburgers (liefst wat vetter, ±20%)
  • 6 eetlepels Oliehoorn Crispy Chili Mayo
  • 2 plakjes cheddar
  • 4 plakjes ontbijtspek (crispy gebakken)
  • 1 red onion
  • 1 el suiker
  • 2 tbsp vinegar
  • 1 jalapeño
  • Handje sla
  • 1 tomato
  • Zout & peper
  • Boter of olie

Instructions(6)

  • 1

    Maak lekkere ‘pickled’ ui: snijd ui in dunne ringen, meng met azijn,  suiker en een snuf zout. Laat het mengsel 10 minuten staan.

  • 2

    Bak de spek lekker knapperig.

  • 3

    Bak de burger 3-4 minuten per kant op goed heet vuur. Voeg de laatste minuut een plekje cheddar toe bovenop de burger.

  • 4

    Snijd de burgerbroodje door en rooster beide zijdes licht in de pan.

  • 5

    Beleg de onderzijde van het broodje met; een goede laag Crispy Chili Mayo, sla, de burger met gesmolten cheddar, crispy bacon, jalapeño’s, pickled ui mengsel en plakjes tomaat.

  • 6

    Top af met een extra swirl van onze Crispy Chili Mayo en plaats de bovenkant van het broodje op de burger.