Spareribs geglazuurd met barbecuesaus

Anweisungen(10)

• 1

  Verwarm de oven voor op 150°C, hetelucht op 130°C.

• 2

  Meng de gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper, zout en peper in een kom.

• 3

  Wrijf de spareribs rondom in met olijfolie en daarna met het kruidenmengsel

• 4

  Leg de spareribs op een bakplaat of in een ovenschaal en dek af met aluminiumfolie.

• 5

  Gaar de spareribs in de oven ca. 1,5 uur tot ze zacht en mals zijn.

• 6

  Haal de folie eraf, bestrijk de spareribs royaal met de barbecuesaus.

• 7

  Zet de oven op grillstand of verhoog de oven op 220°C.

• 8

  Grill de spareribs 5-10 minuten, tot de saus karamelliseert en lekker plakkerig is.

• 9

  Serveer direct met extra barbecuesaus om in te dippen.

• 10

  Lekker met een frisse koolsalade, limoenpartjes en knapperige frietjes.