Recepten
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Mini hamburgers met blauwe kaas en lamsspiesjes met knoflooksaus
Gourmetten wordt een feestje met deze heerlijke combi: mini hamburgers met blauwe kaas en hamburgersaus, naast malse lamsspiesjes met frisse knoflooksaus. Boordevol smaak en perfect voor een gezellige avond aan tafel!
- Knoflooksaus
- Hamburgersaus
- Diner
- Gemakkelijk
- Voor 4 personen
Mini-lamsspiesjes met frisse knoflook-muntsaus
Ingrediënten (12)
- 250 g lamsvlees, in kleine blokjes
- 1 eetlepel vadouvan
- 8 saté prikkers
- 1 theelepel olijfolie
- 3 eetlepels Oliehoorn knoflooksaus
- 1 eetlepel Griekse yoghurt of crème fraîche
- 1 theelepel fijngesneden munt
- 1 theelepel citroensap
- Snuf zout en peper
- Gesneden komkommer in halve plakken
- 4 takjes geplukte dille
- 2 eetlepels olijfolie
Instructies(9)
- 1Meng de lamsblokjes met de vadouvan.
- 2Rijg de lamsblokjes aan de prikkers.
- 3Bestrijk de spiesjes licht met olijfolie en bestrooi ze met zout en peper.
- 4Bak of grill de spiesjes 3–4 minuten per kant op het gourmetstel tot het vlees mooi bruin is en medium-gaar.
- 5Meng de knoflooksaus met griekse yoghurt.
- 6Voeg de fijngesneden munt en een klein beetje citroensap toe.
- 7Breng dit op smaak met zout en peper.
- 8Meng de schijfjes komkommer met de olijfolie en de dille door elkaar.
- 9Serveer de spiesjes met de komkommer en de saus in een klein kommetje of lepeltje direct naast elk spiesje samen.
Mini-hamburgertjes met karamel-ui en blauwe kaas
Instructies(9)
- 1Verhit de boter in een kleine pan.
- 2Bak de uienringen zacht en goudbruin, ±10 minuten op laag vuur.
- 3Voeg naar smaak het zout toe.
- 4Meng het gehakt met zout en peper.
- 5Vorm 8 kleine burgers, iets platter dan normaal.
- 6Bak ze ±3–4 minuten per kant op het gourmetstel tot ze gaar zijn.
- 7Snijd de broodjes open en leg de hamburgertjes erop.
- 8Verdeel de gekarameliseerde ui over de burgers en verkruimel de blauwe kaas erboven.
- 9Top de mini burgers af met de Oliehoorn Hamburgersaus.
Bekijk ook eens
Meer recepten
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza
