Recepten

Poke bowl met zalm en Brander Mayonaise

Poke bowl met zalm en Brander Mayonaise Poke bowl met zalm en Brander Mayonaise Poke bowl met zalm en Brander Mayonaise Poke bowl met zalm en Brander Mayonaise Poke bowl met zalm en Brander Mayonaise

Een culinaire reis in een kom: Poke Bowl met zalm en Brander Mayonaise. Met deze kleurrijke creatie vol frisheid en karakter is het een feest! Perfect voor een gezonde lunch of een lichte avondmaaltijd. Laat je inspireren en breng wat variatie in je eetpatroon met dit heerlijke gerecht.

Brander Mayonaise
Lunch
Diner
Gemakkelijk
Voor 4 porties

Ingrediënten (14)

Product

Brander Mayonaise

200 g verse zalmfilet in blokjes gesneden
200 g sushirijst
1 el rijstazijn
1 tl suiker
1 avocado in plakjes gesneden
1 komkommer in dunne plakjes gesneden
1 wortel in dunne reepjes gesneden
2 el sojasaus
1 tl sesamolie
1 el sesamzaadjes
Edamame boontjes
1 lente-ui, in ringetjes gesneden
Optioneel: Koriander en of zeewiersalade
Oliehoorn Brander-Mayonaise

Instructies(7)

1
Kook de sushirijst volgens de instructies op de verpakking.
2
Meng in een klein kommetje de rijstazijn en suiker, en roer dit door de warme rijst. Laat de rijst afkoelen tot kamertemperatuur.
3
Meng de blokjes zalm met 2 el sojasaus en 1 tl sesamolie. Laat de zalm een paar minuten marineren.
4
Verdeel de afgekoelde sushirijst over twee kommen.
5
Voeg de gemarineerde zalm, avocado, komkommer, wortel, zeewiersalade en edamameboontjes toe.
6
Bestrooi met sesamzaadjes en lente-ui.
7
Spuit de Brander Mayonaise in een zigzagpatroon over de poke bowl

Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza