Recepten

Broodje rosbief met Parmezaanse kaas en pijnboompitten

Broodje rosbief met Parmezaanse kaas en pijnboompitten Broodje rosbief met Parmezaanse kaas en pijnboompitten Broodje rosbief met Parmezaanse kaas en pijnboompitten Broodje rosbief met Parmezaanse kaas en pijnboompitten Broodje rosbief met Parmezaanse kaas en pijnboompitten

Perfect voor een luxe Paasbrunch! Vers broodje rosbief met romige truffelmayonaise, geroosterde pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Een smaakvolle combinatie. Makkelijk te maken maar moeilijk te weerstaan.

Truffelmayonaise
Lunch
Gemakkelijk
Voor 2 porties

Ingrediënten (7)

Product

Truffel Mayonaise

2 verse broodjes (bijv. ciabatta of een meergranenbol)
150 g dun gesneden rosbief
30 g Parmezaanse kaas in schilfers
20 g pijnboompitten
Een handvol rucola
Oliehoorn truffelmayonaise
Snufje zwarte peper

Instructies(6)

1
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn. Laat ze rustig afkoelen.
2
Snijd de broodjes open en besmeer de onderkant met truffelmayonaise.
3
Beleg de broodjes met een laagje rucola.
4
Verdeel de rosbief gelijkmatig over de broodjes.
5
Strooi de Parmezaanse kaas en de geroosterde pijnboompitten over de rosbief.
6
Top af met extra truffelmayonaise.

Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza Pizza Hotdog Zalm Schnitzel Salade Pizza