Rezepte

Roastbeefsandwich mit Parmesankäse und Pinienkernen

Roastbeef-Sandwich mit Parmesankäse und Pinienkernen Roastbeef-Sandwich mit Parmesankäse und Pinienkernen Roastbeef-Sandwich mit Parmesankäse und Pinienkernen Roastbeef-Sandwich mit Parmesankäse und Pinienkernen Roastbeef-Sandwich mit Parmesankäse und Pinienkernen
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Inhaltsstoffe (7)

Produkt

Trüffel Mayonnaise

  • 2 frische Brötchen (z. B. Ciabatta oder ein Mehrkornbrötchen)
  • 150 g in dünne Scheiben geschnittenes Roastbeef
  • 30 g Parmesankäse in Flocken
  • 20 g Pinienkerne
  • Eine Handvoll Raketen
  • Oliehoorn Trüffel Mayonnaise
  • Eine Prise schwarzer Pfeffer

Anweisungen(6)

  • 1

    Die Pinienkerne in einer trockenen Bratpfanne goldbraun rösten. Leicht abkühlen lassen.

  • 2

    Die Brötchen aufschneiden und die Unterseite mit Trüffel Mayonnaise bestreichen.

  • 3

    Die Sandwiches mit einer Schicht Rucola belegen.

  • 4

    Das Roastbeef gleichmäßig auf die Sandwiches verteilen.

  • 5

    Den Parmesankäse und die gerösteten Pinienkerne über das Roastbeef streuen.

  • 6

    Mit extra Trüffel Mayonnaise bestreichen.