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Gegrilltes Hähnchen mit Gurkensalat und Dillmayonnaise

Gegrilltes Hähnchen mit Gurkensalat und Dillmayonnaise Gegrilltes Hähnchen mit Gurkensalat und Dillmayonnaise Gegrilltes Hähnchen mit Gurkensalat und Dillmayonnaise Gegrilltes Hähnchen mit Gurkensalat und Dillmayonnaise Gegrilltes Hähnchen mit Gurkensalat und Dillmayonnaise

Wenn sich die Sonne blicken lässt, ist es Zeit für leichte Gerichte, die vor Geschmack nur so strotzen. Dieses gegrillte Hähnchen mit Gurkensalat und Dillmayonnaise ist genau so ein Rezept: frisch, würzig und überraschend einfach! Werden Sie es ausprobieren?

Mayonnaise
Abendessen
Einfach
Für 2 Portionen

Zutaten (14)

Produkt

Mayonnaise 80%

2 Hühnerfilets
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Zitronenschale
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel getrockneter Oregano
½ Teelöffel Knoblauchpulver
1 Salatgurke
2 EsslöffelMayonnaise
1 Esslöffel griechischer Joghurt
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 Esslöffel frisch gehackter Dill
1 Esslöffel frische, gehackte Minze
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen(7)

1
Das Huhn mit Olivenöl, Zitronenschale, Zitronensaft, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 15 Minuten einweichen lassen (länger = mehr Geschmack!).
2
Die Hähnchenfilets in einer Grillpfanne oder auf dem Grill ca. 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und durchgebraten sind.
3
Das Huhn eine Weile ruhen lassen und in Scheiben schneiden.
4
Die Gurke mit einer Mandoline oder einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden.
5
Mayonnaise, griechischen Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch, Minze und Dill in einer Schüssel mischen.
6
Die Gurke hinzufügen und gut mischen.
7
Mit Salz und Pfeffer würzen und den Salat im Kühlschrank durchziehen lassen, damit er noch besser schmeckt.

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