Rezepte

Pokébowl met kip en crispy chili mayo

Pokébowl met kip en crispy chili mayo Pokébowl met kip en crispy chili mayo Pokébowl met kip en crispy chili mayo Pokébowl met kip en crispy chili mayo Pokébowl met kip en crispy chili mayo
Pokébowl met kip en crispy chili mayo Pokébowl met kip en crispy chili mayo Pokébowl met kip en crispy chili mayo Pokébowl met kip en crispy chili mayo Pokébowl met kip en crispy chili mayo
Pokébowl met kip en crispy chili mayo Pokébowl met kip en crispy chili mayo Pokébowl met kip en crispy chili mayo Pokébowl met kip en crispy chili mayo Pokébowl met kip en crispy chili mayo

Zutaten (15)

Produkt

Knusprige Chili-Mayonnaise

  • 2 hele kipfilets
  • 50 g Mehl
  • 1 Ei
  • 75 g panko
  • Olie om te bakken
  • 150 g sushirijst
  • 1 Avocado
  • ½ Gurke, in dünne Streifen geschnitten
  • 1 Karotte, in dünne Streifen geschnitten
  • ½ mango, in blokjes
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 eetlepel rijstazijn
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Oliehoorn crispy chili mayo
  • Gebakken uitjes sesamzaad

Anweisungen(6)

  • 1

    Kook de rijst volgens de verpakking.

  • 2

    Meng de rijst met de rijstazijn en laat iets afkoelen.

  • 3

    Paneer de hele kip als volgt, eerst met bloem, vervolgens met ei en dan in de panko en goed aandrukken voor extra crunch.

  • 4

    Bak de kip ±6–8 min per kant goudbruin en gaar op middelhoog vuur.

  • 5

    Laat het voor 2 minuten rusten en snij daarna in schuine plakken.

  • 6

    Maak de bowl op met de rijst, toppings en gesneden kip. Drizzle royaal de crispy chili mayo erover en bestrooi nog met gebakken uitjes en sesamzaad.