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Holländisches Schnitzel mit Curry Sauce

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Ein echter Klassiker: ein köstliches holländisches Schnitzel, das mit der Curry Sauce Oliehoorn besonders schmackhaft wird. Salzig und knusprig, mit der unverwechselbaren Süße unserer Curry Sauce. Werden Sie es zubereiten?

Curry Sauce
Abendessen
Durchschnitt
Für 4 Portionen

Zutaten (8)

Produkt

Curry Sauce

4 Kalbskoteletts (oder Hähnchenfilets oder Schweinefilet)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Blume
2 große Eier
1 Tasse Paniermehl
Öl oder Butter zum Braten
Oliehoorn Curry Sauce
Optional: Zitronenspalten zum Servieren

Anweisungen(9)

1
Legen Sie die Fleischscheiben zwischen Frischhaltefolie und klopfen Sie sie vorsichtig mit einem Fleischklopfer oder der Rückseite einer Pfanne ab, bis sie etwa 1/4 Zoll dick sind.
2
Das Fleisch auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Drei flache Schüsseln nebeneinander stellen. In die erste Schüssel Mehl, in die zweite Schüssel verquirlte Eier und in die dritte Schüssel Semmelbrösel geben.
4
Jede Fleischscheibe zuerst durch das Mehl ziehen und darauf achten, dass sie vollständig bedeckt ist.
5
Dann das Fleisch in das verquirlte Ei tauchen und das überschüssige Ei abtropfen lassen.
6
Das Fleisch vollständig mit Paniermehl bedecken und darauf achten, dass es auf beiden Seiten gleichmäßig bedeckt ist.
7
Eine Pfanne mit Öl oder Butter erhitzen und die Schnitzel braten, bis sie goldbraun und gar sind.
8
Oliehoorn Curry Sauce Legen Sie die Schnitzel auf die Teller und drücken Sie etwas davon auf jedes Schnitzel.
9
Optional: mit Zitronenspalten servieren

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