Rezepte

Zeedijk Gegrillter Lachs mit Curry Mayonnaise

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Zutaten (8)

Produkt

Zeedijk Curry Mayonnaise

  • 4 Lachsfilets (je ca. 150 g)
  • 120 ml Mayonnaise
  • 2 Esslöffel frisch gepresster Orangensaft
  • 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 5 g Dill, fein gehackt
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • optional: Zitronen- und Orangenscheiben und zusätzlicher Dill zum Garnieren

Anweisungen(3)

  • 1

    Den Grill auf mittlerer bis hoher Stufe vorheizen. Mayonnaise In einer Schüssel den frischen Orangen- und Zitronensaft, den geriebenen Knoblauch und den Dill vermischen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

  • 2

    Zeedijk Mayonnaise Die Lachsfilets auf den Grill legen und etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite grillen, bis der Lachs gar und goldbraun ist.

  • 3

    Nehmen Sie den gegrillten Lachs vom Grill und legen Sie ihn auf eine Servierplatte. Servieren Sie den gegrillten Lachs mit Zitronen- und Orangenscheiben und einigen zusätzlichen Dillzweigen.