Rezepte

Gegrillte Schweinekoteletts mit Pommes frites, Salat und Brander Mayonnaise

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Zutaten (6)

Produkt

Brander Mayonnaise

  • 4 Schweinekoteletts
  • Salzflocken und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • Optional: frische Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder Oregano
  • Oliehoorn Brander Mayonnaise

Anweisungen(8)

  • 1

    Den Grill bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.

  • 2

    Die Koteletts auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen.

  • 3

    Das Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch und den frischen Kräutern Ihrer Wahl vermischen. Die Koteletts auf beiden Seiten mit der Ölmischung bestreichen.

  • 4

    Grillen Sie die Koteletts etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite, oder bis sie gar sind und ein schönes Grillmuster haben. Die genaue Grillzeit kann je nach Dicke der Koteletts und der Hitze des Grills variieren.

  • 5

    Nehmen Sie die Koteletts vom Grill und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten ruhen.

  • 6

    Frittieren Sie die Pommes frites in der Fritteuse oder im Airfryer.

  • 7

    Aus dem gemischten Blattgemüse, den sonnengetrockneten Tomaten, der Gurke und der roten Zwiebel einen einfachen Salat zubereiten. Mit Olivenöl, Balsamico-Essig und einer Prise Salz und Pfeffer beträufeln.

  • 8

    Oliehoorn Brander MayonnaiseServieren Sie die gegrillten Koteletts mit den Pommes frites und dem Salat, und natürlich .