Gourmet-Gemüsespieße vom Grill mit Sweet-Chili-Chipotle-Sauce

Anweisungen(9)

• 1

  Die Zucchini in etwa 1 cm dicke Scheiben, die Paprika in Würfel und die rote Zwiebel in Spalten schneiden.

• 2

  Wenn Sie kleine Pilze verwenden, lassen Sie sie ganz, wenn sie zu groß sind, halbieren Sie sie.

• 3

  Stecken Sie das Gemüse in der von Ihnen gewünschten Reihenfolge auf die Spieße. Eine gute Reihenfolge wäre: Zucchinischeiben, Champignons, Paprikawürfel, Kirschtomaten und ein Stück Zwiebel. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Spieße voll sind.

• 4

  Die gegrillten Gemüsespieße in eine Schüssel legen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

• 5

  Die Sweet-Chili-Chipotle-Sauce über die Spieße gießen und darauf achten, dass sie gut bedeckt sind. Mindestens 15-30 Minuten marinieren lassen, damit die Aromen gut einziehen können.

• 6

  Erhitzen Sie die Gourmetplatte und fetten Sie sie leicht mit etwas Olivenöl ein.

• 7

  Die marinierten Gemüsespieße auf der Gourmetplatte grillen. Regelmäßig wenden, damit sie von allen Seiten schön gegrillt werden.

• 8

  Die Spieße grillen, bis das Gemüse zart ist und eine schöne Grillmarke hat (etwa 8-10 Minuten).

• 9

  Servieren Sie die gegrillten Gemüsespieße warm. Diese Spieße als Beilage oder als Hauptgericht in Kombination mit Wraps, Pita oder einem Salat