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Hausgemachte Tintenfischringe mit Oliehoorn Pommes Frites Sauce

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Zutaten (8)

Produkt

Pommes Frites Sauce 25%

  • 500 g frischer Tintenfisch, gesäubert und in Ringe geschnitten
  • 1 Tasse Mehl
  • 2 Eier, verquirlt
  • 1 Tasse Paniermehl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Pflanzenöl zum Braten
  • Limette
  • Oliehoorn Pommes Frites Sauce

Anweisungen(7)

  • 1

    Das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne auf 180°C erhitzen.

  • 2

    Die Tintenfischringe mit Küchenpapier trocken tupfen und leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

  • 3

    Mehl, verquirlte Eier und Semmelbrösel in je eine Schüssel geben.

  • 4

    Jeden Tintenfischring zuerst durch das Mehl, dann durch das verquirlte Ei und schließlich durch die Semmelbrösel ziehen, so dass jeder Ring gleichmäßig bedeckt ist.

  • 5

    Die Tintenfischringe schubweise im heißen Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 2-3 Minuten pro Schub.

  • 6

    Die frittierten Tintenfischringe auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

  • 7

    Das Frittierte dazu servieren Oliehoorn Pommes Frites Sauce und Limettenspalten.