Romig en zoet. Twee typische en gewaardeerde kenmerken van Oliehoorn fritessaus 35%. Kenmerkend is ook de vollere smaak die het dankt aan het hogere oliepercentage. De structuur van de saus is glad en stevig. Fritessaus 35% bevat 35% olie, en is lichtgeel van kleur.
water, 34% raapolie, suiker, tarwezetmeel (glutenbevattende granen), azijn, scharreleigeel (ei), zout, mosterd (water, mosterdzaden, azijn, zout, suiker, kruiden) (mosterd), gemodificeerd aardappelzetmeel, conserveermiddel (kaliumsorbaat), verdikkingsmiddel (xanthaangom, guargom), voedingszuur (citroenzuur), kleurstof (bètacaroteen), antioxidant (E385), aroma