Ingrediënten
Voor circa 4 personen
- 300 g rundergehakt
- 1 kleine ui fijn gesnipperd
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 1 ei
- 2 eetlepels paneermeel
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel gedroogde peterselie of andere kruiden naar keuze
- Olijfolie voor het bakken
- Toppings veldsla, tomaatjes, komkommer
- Oliehoorn hamburgersaus
Zo maak je het
- Meng het gehakt in een grote kom met de fijngesnipperde ui, knoflook, ei, paneermeel, mosterd, paprikapoeder, peterselie,
en peper en zout. - Kneed het mengsel goed door met je handen tot alles goed gemengd is.
- Verdeel het gehaktmengsel in kleine porties en vorm er mini hamburgertjes van, ongeveer ter grootte van een golfbal, en druk ze lichtjes plat.
- Maak ze klein genoeg zodat ze snel garen op de gourmetplaat.
- Iedereen kan zijn mini hamburgertjes zelf bakken op de gourmetplaat. Gebruik wat olijfolie om de plaat licht in te vetten.
- Bak de hamburgers ongeveer 2-3 minuten per kant, afhankelijk van de dikte.
- Rooster de mini hamburgerbroodjes eventueel kort op de gourmetplaat.
- Zet de augurkjes, cherrytomaatjes, komkommer, veldsla op tafel, zodat iedereen zijn eigen burger kan samenstellen. Top de burger af met de Oliehoorn hamburgersaus
Eet smakelijk!
Inspiratie
Ontdek nog meer Oliehoorn recepten
Pizza met rosbief, paddenstoelen en truffelmayonaise
Het beste van 2 werelden: Pizza én Truffelmayonaise. We love it! Deze combinatie komt misschien als een verrassing, maar geloof ons; dit is een heerlijk aangename verrassing! Ga jij 'm maken?
Lees meer
